Karim Bourgi 30 September – 1-2 October “completed”

30 September - 1-2 October 2020


Διδακτικές ώρες

9:30 το πρωί με 6 το απόγευμα


30 Σεπτεμβρίου , 1-2 Οκτωβρίου

Στο σεμινάριο θα υπάρχει μεταφραστής

Ολοι θα αποκτήσουν δίπλωμα συμμετοχής και booklet recipe στα ελληνικά με τις εκτελέσεις των συνταγών.

Πρόγραμμα σεμιναρίου

Το πρόγραμμα του σεμιναρίου θα ανακοινωθεί ένα μήνα πριν.

Karim Bourgi
Group Executive Pastry Chef
Membre les Toques Blanches du Monde
AL MANA GROUP- IKRAM FOOD STUFF LLC, ( La Maison Du Chocolat Paris)


Born in Senegal from Lebanese parents Karim Bourgi graduated at “Le Cordon Bleu’ in Paris as Pastry Chef and began his career in Beirut at ‘La Cigale’ followed by ‘Laduree’, Champs Elysee Paris, ‘Fauchon’ in Dubai where he also developed a number of local concepts specializing in modern luxury patisserie.

Karim is known for his demand for excellence and quality of his creation both in terms of taste and aesthetic.

He now lives in Dubai and works in collaboration with (La Maison du Chocolat Paris).

He was awarded 3rd Best Pastry Chef at the 2014 competiton “Patissier dans le Monde” FRANCE and is due to participate the ‘Pastry World Cup’ in January 2017